La vertu d'abord, le savoir-faire en héritage · Shiquan (Shaanxi)

Début septembre, début d'automne, une vocation qui porte loin. Le 6 septembre, l'équipe de Zhengzhou Xianyun Machinerynology s'est rendue dans le comté de Shiquan, à Ankang (Shaanxi), pour une visite de terrain et un échange sectoriel, avec des discussions approfondies avec les autorités locales sur le développement de la filière. Ce n'était pas un simple rendez-vous technique : c'était un échange fondé sur la vertu, porté par le savoir-faire et au service de la revitalisation rurale, qui apporte des idées et une dynamique nouvelles à la montée en gamme de la filière locale de l'œuf et à son développement durable.

La vertu est le meilleur fondement d'une entreprise, la vocation son meilleur feng shui. Sur la route de Shiquan, MM. Li, Wei et Ge, de Xianyun, ont partagé une histoire qui résume la philosophie de l'entreprise : un homme consulte un maître pour son feng shui ; en chemin, il s'arrête pour laisser passer un cerf, attend patiemment des enfants qui traversent ; le maître lui dit alors qu'il n'a pas besoin de chercher le feng shui, car sa propre vertu est le meilleur feng shui. Il en va de même pour une entreprise : le chemin de la gestion est aussi un chemin de perfectionnement, et sa hauteur comme sa durée ne tiennent pas à l'habileté ou à l'opportunisme, mais à la pureté de la vocation et à la droiture de la conduite. Xianyun défend des valeurs positives : refus de sous-payer les ouvriers, refus des matières premières de mauvaise qualité, refus des profits rapides. L'entreprise reste fidèle à sa vocation — faire progresser la filière et augmenter les revenus collectifs — et croit qu'avec une vocation juste et une voie droite, elle ira loin.

Rester fidèle à la vertu, c'est aussi rester fidèle au savoir-faire. Lors des échanges, le secrétaire Feng et l'équipe Xianyun ont analysé l'état du secteur et abordé de front la question des additifs de mauvaise qualité utilisés pour des profits excessifs ; un large consensus s'est dégagé : tourner le dos aux pratiques délétères et tenir la ligne de la qualité. L'équipe s'engage à ne jamais utiliser d'additifs nocifs comme le sulfate de cuivre ou le sulfate de zinc, à rester fidèle à l'esprit des procédés traditionnels tout en intégrant les technologies modernes, à ne travailler qu'avec des matières premières réelles et de qualité, et à contrôler chaque étape de production pour garantir la sécurité alimentaire. Pas de compromis sur la qualité au nom du profit, pas de raccourci qui trahisse la confiance : une vocation de service, au service de produits du terroir sûrs et rassurants.

Partir du terrain et planifier scientifiquement le long terme. Au vu des spécificités de Shiquan, de sa base industrielle et de sa situation, l'équipe Xianyun, forte de ses années d'expérience, a proposé des recommandations de montée en gamme adaptées au territoire et pensées dans la durée. Côté équipement : écarter les investissements massifs aveugles, choisir en fonction des besoins réels de capacité, autoriser une montée en charge progressive (production d'essai d'abord, extension ensuite). Côté produits : dépasser la catégorie unique et ouvrir vers l'œuf de poule, l'œuf de caille et d'autres catégories, pour enrichir la gamme et élargir le marché. Côté bâtiments : prévoir dès le départ de l'espace pour l'extension et la modernisation, afin d'éviter les blocages ultérieurs. Une planification rigoureuse pour accompagner la filière.

Travailler le terroir, porter la mission de revitalisation. Comme beaucoup de zones rurales, Shiquan fait face à l'exode des jeunes actifs, à une capacité foncière limitée et à une filière de niche encore fragile. Pour sortir de cette impasse et activer le potentiel local, le secrétaire Feng et l'équipe Xianyun ont ciblé la filière de l'œuf et construit un système moderne, standardisé et marqué par une marque. Des machines intelligentes pour lever le frein de la faible productivité manuelle ; une gestion standardisée pour garantir la qualité et créer un produit phare local ; une démarche de marque pour augmenter la valeur ajoutée, élargir les canaux et amplifier la valeur de la filière. Faire d'une petite activité une grande entreprise, donner à la filière rurale de la vitalité, des revenus et des perspectives, retenir les habitants et créer de la richesse au village : la filière au service de la revitalisation rurale et d'une économie locale durable.

L'équipe Xianyun et les responsables du comté de Shiquan